Kahve Içmek Yağ Yakmamıza Yardımcı Olur mu?

Bu yazımızda kahve içmenin vücutta yarattığı etkileri konu alarak içerdiği kafein aracılığıyla yağ yakımına olan etkisi üzerinde duracağız. Aslına bakarsanız burada esas konu kahveden ziyade kahvenin içerdiği kafeinin etkisidir. Bu sebeple kafein nedir ne değildir biraz bunun üzerine konuşalım.

Kafein ve Etkileri

Kafein, bazı bitkilerin fasulye formundaki meyvelerinde ve yapraklarında farklı yüzdesel oranlarla bulunan kimyasal bir uyarıcıdır. Kahvede, çayda ve kola gibi içeceklerde bulunmakla birlikte eczane ya da besin takviyesi satan mağazalardan hap formunda da elde edilebiliyor. Bir uyarıcı olarak doğrudan merkezi sinir sistemine etki eden kafeini aslında bir çoğumuz günlük hayatta kullanıyoruz. Özellikle vize ve final haftalarında günde 5 fincan kahve içtiğimiz günlerdeki uyanıklık ve enerji etkisini hepimiz deneyimlemişizdir. Yapılan araştırmalar, tutarlı kafein tüketiminin kilo verme ile ilişkili olduğunu ve bunun kafeinin molekülünün kendisinin kimyasalına dayanan çeşitli faktörlerle bir ilgisi olduğunu gösterdi.

Kafeinin etkili olma sürecine baktığımızda, uyarıcı etkilerin ilk hissedilmeye başladığı noktadan itibaren 1 saat içerisinde doruk noktaya ulaştığı ve azalarak 5-6 saat kadar daha sürdüğü bilinmekte. Aslına bakarsanız kafein bir kaç açıdan yağ yakmamıza yardımcı olur. Antrenman öncesi aldığımız kafein ile birlikte o anlık konsantrasyonumuzda ve enerjimizde bir artış söz konusudur. Bu durumda daha iyi antrenman çıkarmamız ve daha fazla kalori harcamamız mümkündür. Bu kafeinin bonus etkisidir. Kafeinin yağ kaybındaki ana rolü, kafeinin termojenik özelliğidir. Yani vücut ısımızı artırıyor olmasıdır. Görünen o ki, kafein vücudun ısı üretimini artırarak kişinin egzersiz esnasında %10 oranında fazladan kalori harcamasına sebep olmakta. Yapılan bir araştırmada ortalama 600 mg kafein tüketen birisinin günde yaklaşık olarak 150 kcal fazladan enerji harcadığı görüldü. Buna ek olarak söyleyebilirim ki düzenli olarak kafein tüketmek her defasında aynı etkileri görmeyeceğiniz anlamına gelir. Çünkü bir süre sonra vücudunuzda kafein intoleransı gerçekleşecektir. Yani kafeinin etkileri azalacaktır. Kafeinin bir diğer etkisiyse kan basıncınızı ve kalp atış hızınızı da artırıyor oluşudur. Bunun sonucu olarak çarpıntı ve diüretik etki görülebilir. Diüretik etki yaşamanız için 250 mg'dan fazla kafein tüketmiş olmalısınız. Bu etki bir fincan çay ya da kahve içtiğinizde görülmez. Diüretik etkiden kasıt, çok sayıda ve düzenli kahve&çay tüketicilerinin tuvalete biraz daha sık çıkacağıdır.

Yukarıda verilen tüm bilgiler ışığında ideal oranda ve tutarlı kafein tüketicilerinin yağ yakımında %15 civarında bir artış gözlemleneceğini söyleyebiliriz.